Beneficios del Uso del Ozono en la Acuicultura y el Sector Pesquero
Beneficios del ozono en tratamiento de aguas
El ozono mejora de la calidad del Agua
El ozono es eficaz para eliminar partículas orgánicas finas y compuestos disueltos en los sistemas de acuicultura. Su capacidad para descomponer la materia particulada mejora significativamente la calidad del agua, lo que es crucial para la salud de los peces y otros organismos acuáticos.
El ozonoreduce patógenos y enfermedades
El ozono actúa como un potente desinfectante, eliminando bacterias, virus y otros patógenos presentes en el agua. Esto reduce la incidencia de enfermedades en los criaderos, lo que se traduce en una menor mortalidad y una mejor salud general de los peces.
El ozono aumenta la capacidad de Producción
Con la mejora de la calidad del agua y la reducción de patógenos, los criaderos pueden aumentar el número de animales en el sistema sin incrementar los riesgos sanitarios. Esto permite una producción m´s eficiente y sostenible.
El ozono provee eficiencia en sistemas de recirculación (RAS)
El uso del ozono en sistemas de recirculación en acuicultura (RAS) ha sido limitado en el pasado debido a la falta de equipos normalizados y conocimientos científicos. Sin embargo, con el desarrollo de nuevas técnicas y equipos, el ozono se ha convertido en una herramienta viable para mejorar la calidad del agua en estos sistemas.
El ozono reduce la huella ecológica
Las técnicas innovadoras de ozonización permiten una mejor comprensión de los efectos del ozono en la química del agua y en los peces. Esto contribuye a reducir la huella ecológica de los dispositivos empleados en RAS, promoviendo prácticas más sostenibles en la acuicultura.
El ozono elimina minerales no deseados
La ozonización del agua dulce y marina elimina varios minerales presentes en el sistema, mejorando así la calidad del agua. Esto es especialmente beneficioso en ambientes marinos donde la acumulación de ciertos minerales puede ser perjudicial para los organismos acuáticos.
El ozono ofrece seguridad y eficacia comprobadas
Ensayos recientes han demostrado que el uso del ozono no tiene efectos adversos en el comportamiento y la salud de los peces. Esto asegura que las técnicas de ozonización son seguras y eficaces para su aplicación en la acuicultura.
Beneficios del ozono en Higiene y Seguridad Alimentaria
- Elimina patógenos y reduce la carga microbiana en el agua.
- Produce un entorno más limpio y seguro para los peces.
- Garantiza la higiene y seguridad alimentaria.
- Ofrece productos pesqueros más de mayor calidad para el consumo humano.
- Mejora la comercialización y reduce las mermas.
Beneficios Medioambientales
El ozono es una alternativa ecológica a otros métodos de desinfección que pueden dejar residuos químicos en el agua, por lo que contribuye a la sostenibilidad ambiental.
- Reduce la necesidad de productos químicos.
- Minimizar el impacto negativo en los ecosistemas acuáticos.
- Mejora de la calidad del agua.
- Reduce la huella ecológica de los sistemas de recirculación.
- Promueve prácticas más responsables y sostenibles en la acuicultura.
¿Qué es el Ozono?
El ozono (O3) es una molécula compuesta por tres átomos de oxígeno que puede utilizarse, generado in situ con ozonizadores, con objetivos desinfectantes y purificadores.
Se trata de un gas incoloro y altamente reactivo que tiene capacidad para oxidar y descomponer compuestos orgánicos e inorgánicos lo convierte en una herramienta poderosa para el tratamiento de aguas y la desinfección de superficies.
Aplicación Segura y Eficaz del Ozono
Para que el ozono sea eficaz y seguro, debe ser aplicado a través de equipos generadores de ozono y metodologías contrastadas de empresas autorizadas en la UE, como ASP asepsia.
Solo estas empresas autorizadas cuentan con la tecnología y el conocimiento necesarios para garantizar que el ozono se utilice de manera óptima, garantizando la eficacia y maximizando sus beneficios y minimizando cualquier riesgo potencial.
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