El pasado mes de enero, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China impidió la entrada de 240 lotes de alimentos al puerto de Shanghai. Tras un análisis de los productos que se importaban a la Republica de China, se detectó que contenían unos niveles excesivos de bacterias coliformes, que son un grupo de bacterias que suele estar presente en el tracto intestinal del ser humano y de otros animales de sangre caliente.

Uno de los productos presentes en el lote localizado por las autoridades chinas eran las populares tartas de IKEA. La empresa sueca ha decidido retirar de 23 países dichos productos y ha declarado en un comunicado que ``tras comprobar todas las existencias de este producto, no hay, ni ha habido, ningún producto en España proveniente de los lotes afectados por las trazas de bacterias coliformes``. Por lo que en España, ``no existe`` ningún riesgo para la salud asociado al consumo de estos productos.

Se trata de un duro golpe para la compañía, ya que la semana pasada se vio obligada a cambiar su proveedor de carne por la empresa Campofrio, tras la polémica por la aparición de trazas de la carne de caballo en alguno de sus productos.

ASP Asepsia cuenta con un departamento especializado en higiene alimentaria y APPCC.